米の大切さ

こんばんは!

引き続き田植え作業…

足りなかった苗をゲットしてコンプリート!

ようやく田植え終了しました。

無事収穫できることを願います。

去年の収穫分から導入した籾摺り機で玄米にすること。

収穫した籾を天日干しして脱穀し…

籾摺り機で玄米にする一連の作業を自分でする。

玄米美味すぎる。

ちゃんと噛まないとだけどね。

日本人にとって一番大切なのは米だってことをここ数年でようやく理解した。

一度やめた米作りだけど…

いろんなことを勉強してまた戻ってきた。

こやって自分の田んぼで米を作れる環境で生活できていることって

ものすごく幸せなことだと思う。

さて波は?

南西の風ですなーw

風が変わって27日は東シナ海側か?

そのあと太平洋側バックスウェルか?

それじゃあまた明日!

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